כתבות
איציק כהן – OneOnOne
.גילי לובן שהספיק כבר לייצר אצלנו יין משלו, ישב לשיחה אחד על אחד עם איציק כהן על יין, משפחה והחיים. לקריאה בבלוג של גילי
עמק קדש- עמק נאפה הישראלי
החקלאים והיינים שכיסו את הגליל העליון בכרמי יין משובחים/אבי פרימו מגזין The Marker
האם אכן יין משתבח עם הגיל?
חובבי היין הגדולים נהנים להרשים אותנו עם מרתפי יין או אוספים מגוונים של יינות אז לא פלא שכולנו חושבים שכל היינות משתבחים עם השנים אבלברובהמקרים
איך השפיע החורף שלנו על היין
חלפו מעל 10 שנים מאז שנראו כמויות כאלו של שלג אצלנו ברמות נפתלי. 30 ס”מ של שלג הצטברו על אדמות הכרמים שלנו בחודש שעבר ויצרו
ביקור ארגון היין העולמי
החודש זכינו לביקור מיוחד מאת מנכ”ל ארגון ה- OIV: International Organization of Vine and Wine וסגנו. השניים הגיעו לישראל במסגרת הכנה לקראת אירוע הטעימות השנתי שיתקיים
ההפתעות של בציר 2014
תקופת הבציר מתחילה לה בשלהי הקיץ ונמשכת עד החגים, בין סיומה לתחילתה של השנה העברית. כל בציר הוא הפתעה של אמא אדמה, יחיד במינו, אוסף
כרם גוורצטרמינר חדש
כן, אנחנו יודעים שתמיד אנחנו אומרים לכם: “אנחנו עושים רק יינות אדומים..” אך השנה החלטנו לצרף כרם חדש למשפחתנו – זן הגוורצטרמינר. זן אקזוטי
חלקת גן עדן
לכבוד חג סוכות, מני פאר מראיין את איציק כהן שמספר לו כיצד התגלגל לדרך היין. לכתבה המלאה.